Les plastiques et les produits chimiques qu'ils transportent sont partout, de notre air et notre eau aux produits que nous utilisons tous les jours. Mais des chercheurs comme le Dr Leonardo Trasande connaissent les endroits inattendus où ces produits chimiques s'insinuent dans nos vies — comme les reçus qu'on vous remet dans les épiceries, les stations-service et les restaurants.
"Nous ne pensons pas que les reçus en papier thermique sont du plastique, mais ce revêtement brillant est un polymère sur le dessus. Là où il y a du plastique, les produits chimiques préoccupants suivent."
— Dr Leonardo Trasande, professeur de pédiatrie et chercheur en santé environnementale à NYU Langone
Le problème du bisphénol
Les reçus sont généralement faits de papier thermique, conçu pour imprimer à l'aide d'encres sensibles à la chaleur. Cela permet une impression bon marché et sur place. Cependant, ce papier thermique contient généralement des bisphénols, une classe de produits chimiques utilisés pour fabriquer des plastiques.
Le bisphénol le plus célèbre, le BPA, a été lié aux maladies cardiaques, à la baisse de la fertilité, aux cancers du sein et de la prostate, et aux problèmes neurodéveloppementaux chez les enfants. Bien que le BPA ait été largement éliminé au cours de la dernière décennie, les fabricants l'ont simplement remplacé par son cousin, le BPS.
Le BPS est interdit en Europe pour une utilisation dans les contenants alimentaires, considéré comme une toxine pour la reproduction par l'État de Californie, et a été associé au cancer du sein. Si vous touchez un reçu recouvert de BPS, le produit chimique toxique peut rapidement pénétrer dans votre corps en étant absorbé par votre peau.
Un avertissement légal
L'organisme de surveillance à but non lucratif Center for Environmental Health a récemment testé les reçus de 32 grands détaillants. Ils ont découvert que toucher l'un d'eux pendant seulement 10 secondes exposerait quelqu'un à suffisamment de BPS pour exiger légalement un avertissement en Californie en vertu de la Proposition 65 (qui rend obligatoires les avertissements concernant les expositions importantes aux produits chimiques causant le cancer ou des dommages reproductifs).
La montée des microplastiques
Sous les bisphénols se trouve le plastique lui-même. Les articles en plastique qui nous entourent perdent de minuscules particules appelées microplastiques (ou nanoplastiques). Ces plastiques minuscules s'accumulent dans notre corps et ont été trouvés dans presque tous les tissus humains que les chercheurs ont vérifiés, du cerveau à la paroi des artères.
Bien que leurs impacts complets sur la santé soient encore à l'étude, ils ont été liés à l'inflammation chronique, aux cancers du poumon et du côlon, aux problèmes de santé reproductive et à un risque accru de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
La solution : Passer au numérique
Le Dr Trasande note que bien qu'il y ait des limites à ce que nous pouvons contrôler, refuser les reçus papier est une étape simple que nous pouvons franchir pour réduire notre exposition aux produits chimiques préoccupants et aux microplastiques. Il qualifie les reçus électroniques de "pas en avant positif important".
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